Vous pouvez congeler la plupart des purées yamo sans hésiter. Congelées, les purées peuvent être conservées pendant trois bons mois. N'oubliez pas : pour que les purées décongèlent en douceur, sortez-les du congélateur assez tôt et mettez-les au réfrigérateur. Les produits au yaourt d'avoine (Sweet Home Alabanana & Blue Berrymore) ne sont pas adaptés à la congélation. La texture crémeuse sera gâchée par le processus de congélation. D'ailleurs, cela s'applique également à nos yamoghurts.
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