Die meisten yamo-Breie kannst du bedenkenlos einfrieren. Tiefgefroren sind die Breie gut drei Monate haltbar. Nicht vergessen: damit Breie schonend auftauen können, früh genug aus dem Gefrierfach nehmen und in den Kühlschrank stellen. Die Breie mit Haferjoghurt (Sweet Home Alabanana & Blue Berrymore) sind nicht zum Einfrieren geeignet. Die cremige Struktur geht durch den Gefrierprozess kaputt. Das gilt übrigens auch für unsere yamoghurts.
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